南瓜子在我们的日常生活中是很常见的一个坚果，非常受一些养生人士及零食达人的欢迎，因为南瓜子中富含多种营养物质，可以给我们的身体带来很多健康好处。南瓜子含有高质量的蛋白质、脂肪、纤维、维生素E、镁、铜、锰、锌等，同时也含有许多有益的植物化学物质，如类黄酮、咖啡酸和肽类。因此，南瓜子在帮助维持身体健康方面发挥了重要作用。下面就随小艾一起来看看吧！

1，南瓜子富含蛋白质和脂肪，这些是我们的身体必需的营养元素物质。南瓜子中的蛋白质非常的优质，有益于我们身体的吸收和消化，并有利于肌肉和组织的生长和修复。此外，南瓜子也是植物性蛋白的优秀来源，对于素食者来说是一个很好的选择。南瓜子中的脂肪是单不饱和脂肪酸，有助于维持健康的心血管系统，并且能提供长期的能量。